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茶树优良品种
发表时间: 2012-12-06 21:54    信息来源:未知点击:
 1、茶树优良品种的概念

  茶树优良品种,是同当地原有品种比较而言的。一般认为,茶树优良品种应该是在一定地区的气候、地理条件和栽培、采制制度下,能够达到高产稳产,制茶品质优良,有较强的适应能力,对病虫害和自然灾害抵抗能力较强。因此,只有在同一自然区域内,比较一致的栽培和采制条件下,通过与当地标准种和推广种的对比试验,才能确定品种的良莠。同时,还要根据各个茶树品种的特点,采取相应的栽培技术措施和制茶工艺优良品种的高产优质特点,才能得以发挥。这也就是通常所说的良种良法。茶树的良种良法,更有甚于一般农作物,它不仅要求有良好的栽培方法,而且还要求有良好的制茶工艺。这一点往往被有的生产者所忽视,必须加以强调。

  在茶叶生产和科学实验中,不同的栽培环境和不同的茶类花色,也会给茶树良种赋予不同的概念。譬如,高山茶园和低丘茶园,对茶树良种的要求,就各有侧重;红茶区和绿茶区,对茶树良种的要求,更有明显区别。茶树良种是在特定的生态和栽培采制条件下形成的。因此,必须根据本地的自然条件、栽培特点和茶类要求选定茶树良种。

  构成茶树优良品种的性状是多方面的,包括丰产性、适制性、适应性和抗逆性等。

  选用茶树良种,应根据上述性状,综合评定,样样都好,最为理想,然难以获得。如果某一方面突出,其他方面一般,而当地又很需要,也可以作为茶树良种加以利用。

  在茶叶生产上,常使用品种、品系、类型、群体等名词,这些名词的含义,根据我们以往确定的标准,说明如下:

  品种具有一定的经济价值,性状和特性比较一致而稳定,并且已有生产栽培者,称为品种。例如福鼎大白茶、龙井43等。

  品系新选育出的材料,具有一定经济价值,性状和特性比较一致而稳定,并且已有一定数量的繁殖后人,在未投入生产栽培之前,称为品系。例如菊花春、大叶云峰等。

  群体品种某一茶区的茶树群体,在植物学、生物学和经济学上,具有一定特点和一定稳定性,但组成复杂,类型很多,而难以某一类型作为代表,则称为某某地方群体。例如龙井茶区的茶树,称为龙井群体祁门茶区的茶树,称为祁门群体。或简称龙井种、祁门种。

  类型地方群体品种之中,某些茶树性状比较一致而稳定,并具有一定性状特点和经济价值,而成为独特的集团,在其未单独繁殖应用之前,称为某某地方群体的类型。例如祁门群体中的槠叶类型,则称为祁门槠叶类型。

  2、茶树优良品种简介

  在我国丰富多彩的茶树品种宝库中,蕴藏着大量优良品种和宝贵的育种原始材料。中国茶叶学会1965年在福州召开的"全国茶树品种资源研究及利用学术讨论会"上,曾提出21个茶树地方品种,作为第一批推荐良种。当时主要考虑到栽培较广,影响较大的一些品种,同时,也照顾到地区的代表性,以便各地就地推广。除了这些推荐品种外,各地还有不少地区性的茶树良种。近十多年来,通过茶树品种资源的调查、整理、又发掘不当选良种,可供生产推广应用。如福建的福安大白茶,湖南的江化苦茶、安徽的凫峰杨树林茶、黄山群体等。根据初步研究和度种,所术品种均具有高产、优质、抗逆性强的优良性状,特别是江华苦茶在湖南红茶区、凫峰杨树林茶在安徽绿茶区,颇受生产者的欢迎。黄山群体引种到山东,表现有较强的抗寒性,也受到山东茶叶试种地区的欢迎。

  近二十年来,一些科研和教学单位,还先后选育出一批茶树新品种、品系,如湘波绿、槠叶齐、高桥早;福云6号、7号、8号、10号、23号;安徽1号、3号、7号、9号;黔湄419、502、701、702;英红1号;浙农12、21、25、迎霜、翠峰、劲峰等。我所也选育出一批茶树新品种、品系,如龙井43、碧云、菊花春、紫笋、金桔、金匙、大叶云峰、大叶长、竹枝春、龙井长叶、云旗等。



                                                                                      
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